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但她抬眼看了看不远处松哥组的操作台,却见他们直接就把半扇羊扎了几刀后开始涂料腌制,紧接着就放进了烤箱……
得,看来今天对方必定是又要翻车了。
她默默收回目光,专心做自己的活计。
很快,主持人来到了她们的操作台前采访——
「对比起其他组,徐总监组操作台上的配料看起来要简单很多,不知道徐总监跟队员们今天是要采取什麽样的方法来处理羊肉呢?」
徐妍夏就笑着说,「我们本地的白绒山羊是吃地椒,沙葱等本土植物长大的,膻味非常轻,而且肉质细嫩,肥瘦比例非常好,所以今天我用的也是最突出食材本味的做法,清炖。
」
「看来这正印证了那句『高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式』了!
让我们一起期待徐总监的出品!
」
主持人幽默的说完,就继续转去采访踢馆嘉宾。
徐妍夏则把改好刀,又浸泡过冷水的羊肉下了锅,继续用冷水炖煮起来。
——
「非常有幸能来参加这个节目,第一次亮相,我今天要做的算是一道融合菜吧,」
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不远处的那位踢馆嘉宾,影帝姚益安正同主持人介绍自己的菜品,「用咱们本土的优质羊肉,来替代进口羊排,结合法式香煎的技法,希望能给大家带来一点惊喜。
」
「中式的食材,西式的做法,的确很有创意。
」
大约因为对方是新来的,又有影帝的身份,主持人不免多跟姚益安聊了几句,「看来姚老师的确是一位行家了,请问您平时自己在家做饭多吗?」
「当然,」
就听那位影帝立刻说,「有道是民以食为天,吃可是人生最大的乐趣,我平时只要休息,都是自己做饭的。
毕竟自己做的无论是从营养健康的方面,还是口味方面,都比外面的要好的多,现在外面大部分餐馆可都是放添加剂的。
」
「……」
话音落下,摄影棚里其他组的嘉宾队员们都无不朝他投来了目光。
——要知道,现场的选手们,除了他自己是个演员,其他几组可大部分都是餐饮行业的从业者。
「这人怎麽情商看起来不太高的样子,」
场外的叶舒忍不住悄悄跟小珍姐嘀咕,「这话说得,不摆明了得罪人麽!
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