书迷读

手机浏览器扫描二维码访问

二明雪的爱心甜点冰激凌（第3页）

，味的碧绿色冰激凌！

难怪他要放进保鲜小冰箱呢！

啊！

咬到冰激凌的感觉实在太美好了！

“小叔叔，你实在太好吃了嘛！”

她嚷嚷起来。

路过的小护士们纷纷掩着嘴笑着走开。

而她没发现自己的口误，可明雪听了，一怔后，他整张脸都是粉色的。

半晌，他才平复下来，把纸巾递给她，道：“你应该说，‘你做的实在太好吃。

’”

她狡黠的黑眼珠子一转，笑眯眯地，“是呀！

我刚才就是在赞你做的美食好吃呀！

小叔叔！”

她伸了个懒腰，砸吧一下嘴说，“小叔叔，你这个可谓是东西合璧的创新做法呢！

有东方式的传统，又不拘泥于传统，随心所欲，灵感到了哪里，就走到哪里。

没有任何束缚。

这样的美食作品我最喜欢和欣赏！”

她的品评很有趣，这一点上讲，她和他是心有灵犀，心意相通的。

他点头，“是。

练切皮其实就是起源于唐宋的茶点果子文化，和日式的和果子、锦玉羹，都是属于我们东方的一种小点心。

但我在里面加入冰激凌，是属于我的新配方，也是属于西方的意韵。”

“可是就是那一口冰激凌，实在是惊艳！”

她再一次回味吃到冰激凌时的惊艳感觉。

那种感觉，练切皮是糯米所做尝起来是厚实的，而冰激凌的口感则是轻盈的，厚实和轻盈的碰撞，也就更加突显了那一口冰激凌的轻盈，松软可口、入口即化的惊艳和灵性；也无形中突出了冰激凌的主角地位。

说到底，这还是一款东方式的冰激凌，和他常做的意式冰激凌很不同，却同样地好吃，好吃又好玩，俏皮得很！

“现在想来，小叔叔你做这个给我吃也挺麻烦的。

单是做练切皮就要事先准备，要用糯米加清水反复揉搓，揉到像你耳朵那么软了……”

说着她飞快地捏了捏他软软的耳珠，嘻嘻笑，“又要压扁，加进沸水里煮到能浮起来；跟着又要搞鼓那些白豆沙，要把白豆沙盖上纸巾放进微波炉，热一分半钟后又要再取出来、用刮刀搅拌，然后又分开两次再加热30秒，好了后，还要和糯米混一起，用力压拌均匀后，再捏成一块块小疙瘩儿，跟着还要把它们一个个揉啊揉地糅在一起，揉成一大团，散热后，再用保鲜膜包好备用。

这还是事前功夫……”

她絮絮叨叨的。

!