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“俩怂货,怂货……”
陈默指着白小欧和张坤的鼻子:“动作快点……毛不是这样拔的,仔细点,拔干净。”
“你牛皮,你会,你来啊。”
白小欧抬头望着陈默:“唠唠叨叨,比女人还嗦,还烦。”
张坤在旁边嘿嘿发笑。
“靠,你还有理了。
欺骗我的第一次,跟你说,这事儿没完。”
“男人的第一次不值钱。”
张坤接过话,不知道哪里戳中了他的笑神经,嘿嘿嘿……控制不住的荡笑起来。
白小欧也憋着笑:“那个……白种人不太能接受乌鸡。
要不再杀一只芦花鸡,反正已经不是第一次了。”
“说好一人杀一只。
不干……”
白小欧和张坤是真滴怂,整死不敢动手,最终还是陈默来。
一回生,两回也不一定熟。
张坤不知道哪里买回来两口大砂锅……
新买回来的砂锅一定要去土腥味儿,先用白醋擦一下,再清水冲刷就ok。
红枣和枸杞,白小欧家里原本就有。
再找了生姜出来洗干净,还有大葱……能找到的材料就这些了。
陈默做着炖汤前的准备工作,等俩怂货拔干净鸡毛,接下来便到陈默来展示手艺。
乌鸡人参汤,陈默也是第一次做,想来和萝卜炖鸡,中药材料包炖鸡差不多……
将乌鸡切块,沸水中过一下祛除血水,洗干净。
陈默每次炖鸡汤都要将鸡肉炒香一下,加少许植物油翻炒……
白小欧不知道何时出现在身后:“好像不需要炒香。
去血水后直接放砂锅里炖就行了。”
“你会说,怎么不自己动手做。”
陈默鄙视道。
“芦花鸡交给我来,还就不信了……”
“快提开水出来,毛拔不动了。”
张坤和白小欧有些手忙脚乱。
陈默将炒香的鸡肉倒入砂锅,加生姜片、大葱、十几颗红枣,一颗长白山品种的鲜人参,倒入开水,盖上砂锅……大火。
这大砂锅足够放三只鸡一起炖的。
陈默给砂锅里倒了大半的水,估计有一瓷盆那么多。
倒的开水,很快就沸腾起来了。
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