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林子轩请老同学吃饭,定在北直城西一家东瀛料理店,店名叫“浅草今在”
。
老板是秦国人,自费去东瀛学艺,镀了一层金归国,厨艺有两把刷子,品控也把得紧,自诩为北直排名前十的高档居酒屋,人均消费在千元左右,工薪族望而却步。
迎宾小姐身穿和服,妆容精致,花枝招展,双手交叠放于腹前,左手在上,右手在下,深深鞠一躬,小碎步引二人到“御衣黄”
入席。
“浅草今在”
有“寒绯”
、“河津”
、“吉野”
、“枝垂”
、“关山”
、“八重”
、“普贤象”
、“郁金”
、“御衣黄”
大小九个包厢,“御衣黄”
最小,适合两三人对酌。
主宾脱了鞋踩上榻榻米,靠墙摆着一张矮桌,桌下留了个长方形的凹槽,坐在垫子上正好把腿伸进去,省去了盘坐的尴尬。
小包厢有小包厢的好,坐垫后面就是墙,靠着很舒服,不必正襟危坐,一顿饭吃下来腰酸背痛。
点菜时林子轩随口问了句“有没有忌口”
,司马也不跟他客气,说他不吃生鱼片,不吃咖喱,不吃炸物,不吃奶油炖菜,其他都行。
林子轩措手不及,不吃生鱼片,不吃咖喱,不吃炸物,不吃奶油炖菜,来居酒屋吃什么?吃“中华料理”
吗?他随即回过神来,扭头望向服务员,服务员善解人意,微笑着说那就点个寿喜锅吧。
光吃一个锅子有点寒碜,林子轩翻着菜单,斟酌点了烤鸡肉串、味增煮鱼、酒蒸蛤蜊、关东煮下酒。
酒是他自带的,獭祭二割三分,1.8升大瓶装,对林子轩来说不算贵,堪堪入口而已。
一道道菜送上席,器皿考究,摆盘精致,令人赏心悦目。
林子轩也不急于说正事,“忆往昔峥嵘岁月稠”
,说得多,吃得少。
司马认认真真喝酒吃菜,时不时敷衍几句,当年林子轩是学校的“风云人物”
,他是游离于集体外的“小透明”
,很多恩怨旧事还是第一次听说,回想起来,他似乎浪费了一段美好的青春年华。
寿喜锅最后上,热腾腾甜香扑鼻,下料很实在,有雪花牛肉片、老豆腐、香菇、金针菇、魔芋丝、茼蒿、娃娃菜、洋葱、胡萝卜,琳琅满目,码放得整整齐齐。
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