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要是谁家媳妇生完孩子,血瘀肚子疼。
或者有人摔着碰着,跌打伤痛。
用这山螃蟹处理一下入药,效果还挺不错。
就连土家族的人,都常用它来治风湿疼痛、慢性关节炎这些老毛病。
坐在旁边的姜宁,忽然用胳膊肘碰了碰周安。
她指着桌子另一头的一道甜点,笑着说道。
“安哥,你看那道甜点,是用芭蕉淀粉做的。
你不是说想尝尝,芭蕉做的淀粉是什么味道吗?快尝尝吧!”
上次他们忙活了一早上,做了芭蕉淀粉。
不过淀粉还在院子里晾晒,没干透,所以一直没尝到。
周安一听,眼睛顿时亮了。
上次做的时候,他就好奇这芭蕉做的淀粉,吃起来到底啥滋味。
没想到今儿个在寿宴上,倒是赶上了。
那盘甜点是一颗颗,圆滚滚的奶白色小丸子,浸在浅红褐色的甜汤里。
表面还飘着,星星点点的金黄色碎末。
闻着就有股淡淡的甜香。
姜宁在旁边解释道。
“这是用野芭蕉淀粉搓的丸子,煮好后加了点红糖和桂花蜜,你尝尝。”
周安舀起一颗丸子送进嘴里,轻轻一嚼。
丸子软糯得很,却又带着点弹劲。
甜汤的滋味,顺着舌尖散开。
红糖的醇厚,混着桂花蜜的清冽。
还透着野芭蕉独有的清香。
周安平日里本就不爱吃甜点,总觉得甜得发腻。
可这道野芭蕉淀粉甜汤,却偏偏合了他的胃口。
他接连舀了好几勺,连带着甜汤一起喝下,嘴里满是清爽的香气。
正吃着甜点,后厨的婶子端着一大摞蒸笼走了进来。
掀开盖子的瞬间,热气腾腾的香味扑面而来。
馒头一个个雪白饱满,比寻常家里蒸的要大上一圈,看着就扎实。
周安拿起一个,掰开一看,这馒头蓬松又柔软。
咬了一口,馒头入口松软。
嚼着嚼着,一股熟悉的野芭蕉清香就漫了出来。
这馒头果然不是用普通面粉做的。
和刚才的甜汤丸子一样,用的是野芭蕉淀粉。
比起纯面粉馒头,这野芭蕉淀粉做的馒头,口感更软乎。
还多了份自然的清香。
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