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这种野生的中华结鱼,也就在这个年代,还能有幸端上餐桌,大快朵颐。
要是放在几十年后,谁要是敢吃一条野生的。
那可不是闹着玩的,非得去蹲几年大牢不可。
周安听岳父讲完,立马又伸筷子,从盆里夹了一大块鱼肉。
这鱼肉吃在嘴里,鲜美在舌尖上散开。
唇齿留香,回味无穷。
周安觉得,这味道甚至比他以前吃过的鲈鱼、鳜鱼还要好吃。
姜长顺坐在对面,把周安的样子看得一清二楚,脸上不禁露出了满意的笑容。
他自己钓上来的鱼,能被女婿这么喜欢,比他自己吃着还香。
于是他笑着说道:
“小安,你要是爱吃这鱼,下次我再去钓。
这鱼鲜得很,清蒸起来也好吃,吃的是原汁原味。”
姜长顺说的没错。
这中华结鱼生长在,水质清澈的澜沧江里。
鱼肉本身就自带一股清甜的鲜味,腥味非常淡。
最简单的清蒸做法,能最大程度地激发它本身的鲜美,同样美味无比。
周安听到岳父这话,心里更高兴了,连忙笑着回应。
“那感情好!
您下次去钓鱼的话,可一定得叫上我一起,我陪您!”
姜长顺是个钓鱼迷,一听周安也有兴趣,还愿意陪他一起去。
顿时来了精神,眼睛都亮了几分,然后兴致勃勃地说道。
“既然你想去,那咱明儿一早就去怎么样?”
周安正要点头答应,旁边的岳母林惠兰却放下了筷子。
没好气地瞪了姜长顺一眼,说道。
“你这老头子,一天到晚就知道钓鱼,正事都给忘了,你忘了明天有啥事儿了?”
听到林惠兰这么一说,姜长顺一拍脑袋,恍然大悟道。
“呀,对!
明天是大奎叔的70大寿!
这可必须得去!”
一说这话,周安也想起来了。
昨天他打猎回来,扛着猎物路过村里那棵大榕树下。
遇到了一群婶子大娘,在那儿纳鞋底、聊家常。
其中有个婶子,热情地拉着他说了半天话。
还特意邀请他,去参加她公公的70岁大寿。
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