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看得人浑身起鸡皮疙瘩,很有视觉冲击。
周刚把木塞子重新盖回竹筒上,生怕跑掉一只。
然后仰着小脸,笑嘻嘻地说道。
“大哥,我们捉这个是来吃的!
小凡哥说,这蜘蛛炸起来可好吃了!”
“吃?”
周安皱着眉头,指了指那个竹筒。
“这蜘蛛也能吃吗?”
旁边的姜凡凑了过来,拍了拍胸脯,认真地点了点头说道。
“周安哥,这蜘蛛真能吃,而且炸起来可好吃了!
你们应该没吃过,等会儿做给你们尝尝,保证香!”
他们一提起炸蜘蛛,周安突然想起了什么。
他想起上一世在手机上,刷到过的那些云南虫子宴视频。
视频里,各种奇奇怪怪的虫子。
像蚂蚱、竹虫、蜈蚣,当然还有蜘蛛。
被串成一串一串,放在油锅里炸。
炸的金黄酥脆,看着就让人觉得新奇又刺激。
当时只觉得新鲜,没想到在这个年代的云南山区,这竟然是当地人真实的饮食习惯。
最开始人们吃蜘蛛,不是为了尝鲜,纯粹是因为食物匮乏。
在过去那些艰苦的岁月里,为了填饱肚子,获取足够的蛋白质。
当地人不得不把目光投向了,自然界中的昆虫和小动物。
蜘蛛、蚂蚱、知了猴,这些看起来有点吓人的东西,在当时都是难得的“肉”
。
后来,随着生活条件慢慢变好,这种饮食习惯并没有消失。
反而逐渐演变成了一种,具有地域特色的风味小吃。
尤其在一些少数民族聚居区,特别的流行。
周安记得视频里还提到,在一些地方的节庆或者重要宴席上。
炸蜘蛛这种菜,甚至会作为一道特色菜。
端上桌用来招待客人,显得很有地方特色。
在几十年后,云南的一些旅游市场或者特色餐馆里。
炸蜘蛛成了吸引游客的“奇菜”
!
很多外地游客出于好奇,都会点上一份尝尝鲜。
而且价格还不便宜,一串炸蜘蛛就要三四十块钱。
到了那时候,它的文化意义和旅游价值,早就超过了它的食用价值。
想到这里,周安看着装满蜘蛛的竹筒,心里膈应的感觉消失了不少。
姜宁见周安半天没说话,只是盯着竹筒发呆。
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