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「嗯。
昨天回来的。
」我看着梁劭祈,一一向他介绍阿春姨有卖哪几种面,也推荐他卖得最好的是手工面。
「你想吃哪种?」
「那就手工面吧。
」
「乾面吗?」
「你都吃什麽的?」
「汤面。
不过阿春姨的乾面也很好吃,麻酱很香,配上自制的辣椒味道更是一绝!
」我蓦地惋惜,「可惜你不吃辣。
」
「我试试看乾面好了。
」
向阿春姨点了一大乾一大汤,我要梁劭祈先去找位置坐,然後走到对面的摊位,买了一包大陆妹和一份鱼丸。
「阿春姨,这份也拜托罗。
」
回到座位,梁劭祈不解地问:「还可以买别摊的东西来煮?」
「嗯啊,我们都是这麽吃的。
」从筷桶ch0u出两双不锈钢筷子,我在桌面上垫了一张纸巾,再ch0u出另一张纸巾擦拭筷子。
面很快就上桌了。
梁劭祈的麻将乾面真的好香,可是看到酱上面的香菜的芹菜,我就不想吃了。
我这碗除了r0u燥和青菜,是不加那两样佐料的。
吃了十几年,纵使没有特别提醒阿春姨,她都会记得。
「桌上的调味料你可以自己加。
」说完,我已经饿得口水直流。
在把r0u燥和进汤里前,我加了乌醋、一点点辣椒酱,然後才把它们跟面一起拌匀,不过还没有结束,最後一步、也是最重要的一步,是我刚刚说的阿春姨用热油炒出来的辣椒。
这个辣椒真的很香,口感虽辣,可是它不是让人不舒服的辣,吃进嘴里的辣椒,会在喉间散发它的香气。
我先用汤匙舀了半匙,试喝了一口汤,味道有点不太够,我再加了小半匙。
梁劭祈瞠目结舌,「你也加太多了吧。
」
我摇头可惜,「不能吃辣的人真很没口福。
」
他扁嘴不理我,吃着自己的乾面。
「好吃吗?」我问。
「嗯,麻酱很香。
」呼,还好他喜欢。
在来之前我其实很担心他不喜欢这种路边摊位,深怕他会摆臭脸给我看。
夹了一口面条用汤匙托着,我吹了吹,很不淑nv的一口x1进嘴巴。
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