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10冈钦酒庄（第2页）

嘎玛让夏抱起双臂，好整以暇等着看好戏。

“啊呸！”

果不其然，金森嚼了一口就吐了，酸得他眉头紧皱。

“哈哈哈哈！”

嘎玛让夏恶作剧得逞，笑得不行。

“这么难吃，酿出来的酒能喝？”

“就是专门的酿造品种，单宁高，涩感强，不宜食用。”

“不宜食用你还骗我吃？”

金森瞪他。

“好啦好啦，开个玩笑……”

嘎玛让夏讨饶，“要不去尝尝冈钦拉姆。”

这款得过金奖的赤霞珠干红葡萄酒，金森颇有兴趣，他爬出田埂拍了拍裤脚，“走啊，涨涨见识。”

酒庄二楼招待间，原生态木质调装修。

正墙上有一整张雪白牦牛皮，对面的斗柜正中竖着一对牦牛角，周边摆放着一些藏地小玩意和宗教法器。

窄窄的窗槛上，种着几盆花，养得极好，枝叶在微风中摇曳，金森驻足窗前，远处的蓝天白云和近处的庄园鲜花，美得像一幅天然雕饰的油画。

嘎玛让夏铺好桌旗，煞有其事地说：“我去拿酒，等我。”

金森脱了鞋席地而坐，身前的桌瓶里插着彩色的花，他很喜欢这里的氛围，充满了风土人情。

嘎玛让夏提着冰桶进来，身后跟着两位笑容腼腆的藏族姑娘，一人端着餐具，一人捧着铜炉。

“在这儿吃中饭吧，烤羊排和铜炉牦牛锅，可以吗？”

“羊排？”

金森眼睛亮了。

“嗯，酒庄有时候会接些散客，所以吃喝玩乐一应俱全。”

嘎玛让夏拿出珍藏的冈钦拉姆，把酒标转向金森，“2020年的金标，就是得奖的年份，那年葡萄长得特别好。”

圆润的波尔多瓶身，酒标上印着雪山和藏族女孩，金森指着一串藏文问：“冈钦拉姆是什么意思？”

“雪山神女。”

金森若有所思地点头，“好美的名字。”

嘎玛让夏熟练地开瓶，倒了三分之一在醒酒瓶，剩下的放入冰桶，“常温的和冰的风味不一样，都试试。”

“可我好像喝不了太多。”

金森为难地说，“就尝尝味吧。”

“嗯，我给你倒酒。”

上了年份的赤霞珠，酒体暗红香气清冽，金森晃动着高脚杯，仔细观察这流畅漂亮的挂壁。

品酒并不在行，他最多尝个口感，冈钦拉姆入口微酸，但并不涩，回甘带有淡淡的橡木香味，的确比上次的大货好喝不少。

菜上得很快，滋滋冒油的羊排不是传统藏族做法，有黄油香气和罗勒草黑胡椒调味，金森闻着味儿就饿了。