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李二狗骑著三轮车,一路加快速度往清水镇赶。
刚才路上遇到的险情让他心有余悸,此刻只想儘快回到镇上,把事情处理妥当。
三轮车在土路上顛簸前行,李二狗专注地握著车把,目光坚定。
到了“清水人家”
饭店,店门已经打开。
他把三轮车停在门口,拎著四只野鸡走进店內。
大厅里整洁有序,桌椅摆放整齐,清晨的阳光透过玻璃窗洒进来,显得明亮清爽。
厨房方向传来忙碌的声音,王有才、瘦高个和其他两名帮工正在准备食材,洗菜、切菜、备料,各司其职。
王有才手腕上的绷带已经拆除,行动虽稍显谨慎,但已能正常工作。
曾黎穿著一身浅蓝色连衣裙,腰间繫著白色围裙,正坐在吧檯旁的桌边,低头核对菜单。
听到门响,她抬起头,见是李二狗,便放下手中的本子,起身迎上前:“二狗回来啦?这么快就回来了?没累著吧?”
李二狗將野鸡放在地上,点点头:“打到了四只,都挺肥的。”
曾黎看了看野鸡,又看向李二狗:“辛苦了。
你先歇会儿,我去安排处理。”
她转身朝厨房方向喊道:“王有才,把这四只野鸡拿去处理一下,中午要用。”
王有才应了一声,放下手中的活,走过来拎起野鸡,动作利落,全程未多言语,隨后返回后厨继续工作。
李二狗站在原地,略作休息。
刚才一路奔波,確实有些疲惫。
他环顾四周,见饭店运转井然,心中稍安。
曾黎递给他一杯温水:“喝点水,缓一缓。”
李二狗接过,道了声谢。
两人站在大厅里简单交谈了几句,主要是关於野味的处理方式和中午的菜单安排。
谈话內容务实,语气平和。
后厨的帮工们各自忙碌,无人打扰。
安排妥当后,李二狗对曾黎说:“我上楼放点东西,一会儿下来帮忙。”
曾黎点头:“好,你去吧。”
李二狗便独自走上楼梯,脚步沉稳。
楼下,厨房里的工作仍在继续,一切如常。
李二狗上楼放好隨身物品,简单洗了把脸,便又下到一楼。
他见厨房里人手紧张,主动挽起袖子走进后厨:“王师傅,有什么我能搭把手的?”
王有才正低头剁鸡块,闻言略显意外地抬了下眼,隨即语气平淡地说:“砧板旁边那筐青菜还没择,你要是閒著,就帮忙弄一下吧。”
“行。”
李二狗没多说什么,搬了个小凳坐下,开始认真择菜。
动作虽不如老厨工熟练,但手脚麻利,干得一丝不苟。
曾黎站在门口看了一会儿,嘴角微微扬起,转身去前台整理今日的採购清单。
她知道,李二狗虽然话不多,但做事踏实可靠——这也是她一直愿意让他在饭店帮忙的原因。
中午时分,客人陆续进门。
“清水人家”
虽地处小镇,但因食材新鲜、口味地道,常有周边村里的熟客专程赶来吃饭。
今天又有几位老主顾点了野鸡汤,后厨顿时更忙起来。
李二狗择完青菜,又帮著搬柴、添水、收拾碗碟,哪里缺人就往哪里补。
瘦高个看他忙前忙后,忍不住打趣道:“二狗哥,你这哪是来送野鸡的,分明是来当伙计的!”
李二狗擦了擦额头的汗,笑了笑:“能帮就帮点,反正閒著也是閒著。”
曾黎端著一盘刚出锅的炒野菌从厨房出来,听见这话,回头说道:“他可不是閒著。
昨天还去山里转了一圈,就为了找点好食材。
咱们店能有今天,靠的就是这份用心。”
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