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女摊主连连点头,拿出黏糊糊的卤猪耳称了一斤。
又提起刀,开始生疏地切着。
小唐发现,那猪耳中间,似乎渗出了一点血水。
他觉得一定是自己看错了,这么香的东西,怎么可能有血水。
他咽着口水等待着。
女摊主也发现了,赶紧掩饰般地转移话题,诸如你在哪里上班啊,过来要多久啊之类的。
她顾不上切薄,事实上,她也没那个本事。
快速地切完后,她才放心地把猪耳放在盆子中,加入各种调料,开始搅拌。
这些调味品可是她的制胜法宝。
能遮住腥味和食物本来的味道,刺激顾客的味蕾,让他们觉得好吃。
“要辣吗?”
“要。”
女摊主又撒了一勺辣椒粉进去。
最后丢上香菜,递了过去。
心心念念的食物终于到手了,小唐也顾不上形象,闭着眼睛使劲闻了下,就坐在一边吃了起来。
他夹起手指粗的猪耳,咬了一口,又麻又辣,似乎不像昨天闻到的那么香。
他不死心,又咬了一口,细细咀嚼,但还是没有想象中那么惊艳。
而且那猪耳不知道怎么的软趴趴的,似乎坏掉了一样。
他有点失望。
这时候,一阵风吹过,有一股香味飘了过来。
他一下子站了起来。
没错,就是这个味道。
他昨天闻到的就是这个。
他撒腿就往那边走。
周玲和王阿妹也闻到了。
她们俩昨天可是尝过猪耳的,对这个味道记忆犹新。
王阿妹道:“我们走错地方了吧,那味道明显是从那边传过来的。”
“走吧,去看看。”
听到这话,排在他们前面和后面的几个人也跟着离开。
正在买卤猪耳的年轻男子想走,但看着女摊主已经在称猪耳了,又不好意思,只是临时改口:“我不要一斤,我要一两。”
女摊主心里那个气啊。
她昨天可是卤了五十斤。
这才卖出去四五斤就卖不动了?
“我这卤味一向卖得好,买一两肯定不够吃啊,这样吧,一两算你2.5元。”
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