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第35节（第2页）

“以前你什么？”

谁知他被勾起了兴致，追问。

“没什么，我要备菜了，你出去吧。”

她逃避。

“我帮你。”

“不用了。”

秦知雨害怕他帮倒忙。

“我帮你。”

可他一意孤行怎么办。

愁。

好愁。

愁死了！

固执的晏总，秦知雨拗不过他，只好说：“那你帮我和面吧。”

“好，要怎么和？”

果然，大少爷从零起步，她还得手把手教他。

她今天中午打算做意大利阿尔巴白松露手擀面，把意面替换成手擀面，不知道是什么风味，她打算尝试一下。

白松露是顶级罕见食材，像她这种平民日常生活中很少接触，除非去高级餐厅奢侈一回。

偶然在他冰箱的冷冻室发现一块真空密封保存的白松露，她见过这种食材，非常珍贵，而且具有独特的香气和口感。

然而，由于生长环境的特殊性和短暂的成熟期，往往难以长期保存。

这块白松露是经过特殊处理后才得以保存，但最多只能保存两个月。

以前用他厨房没见过，该是她不在的时候出现的。

她待在这里的十天里，也没问这松露来头，既然

放在冰箱里，就默认是提供给她的食材。

她拿出刚买的高筋面粉按照比例和清水配比，加入适量木薯粉以增加面条的耐煮耐泡性，再用温水化开少量食盐和食用碱作为辅料，面粉和木薯粉拌均匀，先加盐水和碱水，后分次加水揉面，三揉三醒，以确保煮面的劲道。

秦知雨把和面的方法告诉了晏恂，他记性好，按照步骤操作，但还是学起来容易做起来难，第一次加水揉面，黏了一手，她告诉他加水要均匀，不能操之过急。

经过调整后，他才初步揉出一个面团，需要醒15分钟后再揉第二次。

这十五分钟他又想着帮她干别的活，秦知雨教他切菜。

除了手擀面，她还打算炖乳鸽，可以留到晚上吃。

乳鸽在菜场已经过处理，拿回来只需要洗净，将乳鸽一切为二，加入太子参、淮山、莲子、芡实、茯苓等食材炖煮，最适合给挑食的人补脾胃。

两人在厨房忙活，当她把乳鸽放进砂锅拿到灶炉上后转身，刚好看到晏恂在揉第三次面，从背后看他拿着擀面杖擀面的样子，觉得很神奇。

一个身价过百亿的老总在厨房里擀面，可以算是世纪名场面了。

他身形修长，因为长期锻炼的关系，肩膀宽阔，背部结实，手臂肌肉细条隔着衬衫若隐若现，袖子撩起卡在手肘处，露出白皙的下臂，青筋微微突起。

“看什么看这么入神？”

第三次醒面后，晏恂转过身，刚好看到她看着他出神，饶有兴致地问。

秦知雨蓦然回神，撇开视线去看他揉的面，测试了一下软硬程度，还算合格。

“怎么样？我这面和得还不错吧？”