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和实习生chen相比,学员han就平淡的多了。
刚开学的时候,瀚宇因为蹩脚的英语闹过一些笑话,但因为也听不懂主厨在骂什么,也不知道学员们在笑什么,他没受什么伤害。
好在学得勤奋,慢慢瀚宇不仅能听懂,表现还能称得上是优秀。
知道他是日料厨,主厨让他表演了徒手拆鱼和鱼生刀工,尽管刀不够趁手,利落干净的日式刀法和摆盘也足够他获得了满堂彩,结业的时候,交了好几个世界各地的厨师朋友。
“我知道你一定可以的!”
拿着结业证书的胡瀚宇,毫不意外地获得了郑澄翘班送来的一个飞扑。
“han,早就听说了你男朋友在行政层偷吃客人的饭。”
主厨知道郑澄的身份,故意和他们开玩笑。
“no,unclefrank,什么叫偷,我是被邀请试吃的。”
郑澄竖起手指纠正,“你的海鲜饭很不错,就是下次少放点海鲜,饭不够多。”
“什么客人邀请你他的饭?”
胡瀚宇脸上表情变了变。
“不是艳遇啊,是我高中同学。”
郑澄知道他在想什么,旁若无人地凑到他耳边亲了一口,“等实习结束,我带你见见去。”
而郑澄的实习也有一个漂亮的收尾。
最后两个星期,他终于是过回了他口中“人的日子”
——坐进了总裁办公室。
“我现在,就要夺回属于我的一切!”
他坐在郑虑的椅子上咬牙切齿。
“你想要你拿走,我是真的想早点退休。”
郑虑笃定地喝着加了双倍糖的美式,“我是不信你从下到上走过一轮,觉得自己有能力吃得下整个福尔塞特的。”
“算你厉害行吧,马脸心机男。”
郑澄吐吐舌头回到了他小助理的位置上。
郑虑没着急坐回总裁椅,反而是踱步到郑澄身边:“给你发的客房部和会员部的统计,看过没有?”
“看了看了看了,知道你会问,我倒完夜班还坚持看完的,再累一点就又要发作了。”
郑澄动了动脖子,故意吓唬他。
其实他定期面诊,胡瀚宇又天天盯着他吃药,病情控制得非常好,已经恢复正常作息很久了。
“感想?”
郑虑不和他绕弯,表情严肃了起来。
“看了近五年的,最大的感想是,客群年龄。”
郑澄的确是认真看的,马上回答,“平均年龄一直在涨,也就是说……”
“来福尔塞特的,只有老客。”
郑虑点头抢答,“我是想告诉你,澄澄,你的想法是对的。”
远虑集团虽然在短期内看来,仍然在不断扩张,可实际上,他们的客源正在逐渐变得单一。
中流砥柱的福尔塞特,有一批非常强势的忠实客户,但新客群的拓展,却变得越来越难。
“的确,整体的服务也好,环境也好,都太老派了,年轻人,尤其是年轻的富人,不会选择我们。”
郑澄总结。
无论他们愿不愿意承认,郑远和陈敏的时代,都在走向迟暮。
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