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蔡根煎得很用心,不敢翻动太频繁,怕把鱼肉弄碎,也不敢,不翻动,如果糊了就是天大的罪过。
对不起这么好的食材,45元一斤啊,两条鱼50多,蔡根一边嘴里念叨着,一边仔细的盯着火候。
黄花鱼煎到两面金黄的时候,也出锅了。
最后煎了2个荷包蛋,放在碟子里,早餐完成了。
出了厨房,看门口的石英钟,差5分7点,时间刚好。
蔡根打开了外卖软件,点上一颗烟,摸着吧台上的黑点,不断的惋惜。
这个吧台,是他开店的时候,在旧物市场淘来的,沉重,厚实。
当初抬进店的时候,4个大老爷们都很费劲,吧台200元,运费300元,现在很少有饭店用这么厚重的吧台了。
老婆很不喜欢这个吧台,说颜色不好,朱红色,还那么大,有点像棺材。
但是蔡根喜欢这个吧台,原因是,足够高,蔡根站在里面,很有安全感。
由于吧台的厚实,沉重,更增加了那份安全感。
差2分7点的时候,老婆和儿子进屋了,门上的铃铛发出悦耳欢快的响声。
蔡根赶紧去后厨把早餐摆到靠窗的桌子上,那里有早上的第一片阳光。
而且,他做的早餐,在阳光下,也很好看。
老婆和儿子迅速落座,开始吃饭,蔡根在吧台看着,抽着烟,感觉很幸福。
吃饭空闲,老婆开始有一搭没一搭的问,
“昨天晚上几个活?”
蔡根一下从幸福中,跌向深渊,苦涩的说,
“只有一个活。”
老婆没有意外,开始了日常的数落,
“你说你上外面找个班多好,当你的蔡总,非守着个破店干什么?又赔钱,又赔人的,你干不够?”
老生常谈了,五年前蔡根说开店的时候,就没有人赞成,结果现在成了黄不起的样子,蔡根熟练的运用每次的回答,
“爸妈岁数也大了,孩子也小,我不想去外地了。”
------题外话------
鱼得水逝而相忘乎水,鸟乘风飞而不知有风,识此可以超物景可以乐天机。
引自《菜根谭》
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