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第94章 汴梁（第2页）

巷口支着几个简陋的小吃摊，昏黄的灯泡下，热气腾腾。

一个卖胡辣汤的摊子前围了不少人，大多是刚下车的旅客和附近的居民。

摊主是个五十多岁的大叔，系着沾满油渍的白围裙，嗓门洪亮，动作麻利。

“胡辣汤！

热乎的胡辣汤！

五块钱一碗！

油馍头一块钱俩！”

“老师儿，来一碗？得劲得很！”

韩斌犹豫了一下，摸了摸口袋里那叠不算厚的钞票。

五块钱，在玉城能买不少东西了，在这里只是一碗汤。

但腹鸣如鼓，香味诱人。

他咬了咬牙，走到摊前，低声道：“一碗胡辣汤，两个油馍头。”

声音因为紧张和陌生而显得有些干涩。

“好嘞！”

大叔麻利地拿起一个粗瓷大碗，从热气腾腾的大锅里舀起一勺浓稠的、深褐色的汤羹，里面翻滚着面筋、木耳、黄花菜、牛肉丁（虽然不多），再淋上一勺红亮亮的辣椒油，最后撒上一撮翠绿的香菜。

“七块钱！

学生娃儿？瞅恁这包怪沉的，刚下火车？”

大叔一边收钱，一边随口问道，眼神里没有嫌弃，只有一种见惯了风尘的平和。

韩斌点点头，付了钱，小心地接过滚烫的碗和用塑料袋装着的油馍头。

他找了个角落的小马扎坐下，把巨大的编织袋放在脚边。

看着碗里那浓稠滚烫、香气扑鼻的胡辣汤，以及炸得金黄酥脆的油馍头，饥饿感更甚。

他学着旁边人的样子，把油馍头掰碎了泡进汤里，然后舀起一勺送入口中。

轰——！

一股难以言喻的、霸道而丰富的滋味瞬间在口腔炸开！

胡椒的辛辣直冲鼻腔，带着一种酣畅淋漓的痛快！

牛肉的醇香、面筋的筋道、木耳的爽脆、黄花菜的滑嫩，还有那用骨头和香料熬煮出的浓郁汤底，混合着辣椒油的香辣，形成了一种极其厚重、极其“得劲”

（舒服、过瘾）的味觉风暴！

这味道，与源点的冰冷、玉城的家常都不同，充满了汴梁特有的粗犷与热烈！

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“咋样？得劲吧？”

大叔看着他被辣得微微吸气却又忍不住继续喝的样子，哈哈一笑，“俺们汴梁的胡辣汤，就讲究个‘胡’（糊）辣鲜香！

喝一碗，啥寒气都驱散了！

瞅恁穿嘞单薄，赶紧趁热喝！”

这简单的一句问询，带着汴梁人特有的直爽和关心，像一股暖流，顺着滚烫的汤汁流进了韩斌的胃，也悄然融化了他心头那层冰冷的隔阂。

他抬起头，对着大叔露出一个有些局促但真诚的笑容：“中！

得劲得很！”