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第8节(第4页)

这一看不紧,越看越觉得徐铮烤制的手法不仅巧妙无比,而且新颖独特,竟然从来也没见过。

因为拿到的原料是干肉,失去了水份,已经不再像鲜肉那么新鲜可口。

所以徐铮第一步做的就是向其它的护卫要了些水,一边将干肉蘸水,一边烤制,尽量去除生硬的口感。

随着徐铮的动作,干肉慢慢由干瘪变得饱涨起来。

徐铮才又要了些盐,取了少许均匀的抹在干肉表面,然后再次重复着蘸水烤制的工序,让味道慢慢渗进去。

又过了一会儿,徐铮刚才的手法便起到了作用。

饱涨起来的干肉开始像鲜肉一样往外滴落脂肪,一股肉香便传开来。

露琪几个闻到香味,都围拢过来,感兴趣的看着徐铮的动作。

安格尔更是把手里烤到一半的肉也停了下来,把手里的调料递给徐铮。

徐铮接过来看辩认了一下,一共才三种,盐,辣椒,一种香味接近于茴香的粉末类东西。

和前世品种繁多的调料相比,安格尔递过来的也实在太少了,不过一看到辣椒,徐铮就喜上眉梢。

前世里,徐铮就喜好吃辣,重生以后浩瀚林海里却没有这样东西,使得他每次吃烤肉之时都觉得遗憾,味道好是好,就是没有辣椒,实在不过瘾啊。

没有想到这个叫做俺哥的儿的好侄子身上还有这种好东西,这倒是个意外之喜。

心里一高兴,伸手就想从个人空间里抓自己在浩瀚林海里惯用的那几种烤料出来。

手才刚动,就觉得不妥。

个人空间在前世时也是一项罕见的技能,而这里更不知道用出这个技能以后会有什么影响。

心里起了谨慎的心思后,当下把手伸进毛皮里,装模作样的掏弄半天,才在毛皮的遮盖下打开个人空间的通道,把调料掏出来。

04

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虽然有点奇怪徐铮的毛皮底下还藏着有东西,但卡洛等人的注意力还是集中在越来越香的烤肉上。

因为怕水份流失,徐铮没有像森林里烤肉时用开槽的办法,而是用小刀在干肉在钻了些小孔,把调料塞进去,把肉挪得离火远些,让滋味慢慢的渗透。

这时,肉已至七成熟,经过徐铮的烤制手法以后,色泽已经原来暗红无光泽的样子转变成红中透着金黄的颜色,扑鼻的香味开始四处飘逸,大小班盯着烤肉,忍不住的喉结上下滚动,心痒难当。

等肉接近八成熟,徐铮迅速将肉拿起来,飞快的往上面洒调料。

离开浩瀚林海的最后一段时间里,徐铮可是大肆收刮,个人空间里被各种各样的东西塞了个八九分满,其中就有几味后来新发现的调料。

第一层是干蘑菇粉,可以让肉更加鲜美的同时多出一种回味无穷的感觉。

第二层是那种味道像大蒜的植物块根,这个可以让肉的味道变得更醇厚丰富,烤肉的味道本来就浓烈,多了这东西,可以让口味更富有刺激性,像这种滋味富有侵略性的调料特别适合烤肉这种重口味食品。

第三层是一种叫做桂皮的树皮粉末,它本身味道很淡,却有一种悠远的香味。

有了它,可以让味道变得更加深远。

本来徐铮还想涂点果汁的,但从毛皮下掏出几个果子的动作实在太诡异,便就作罢,直接跳过这一步,开始往上洒孜然粒。

结过这四步以后,前四种调料都通过脂肪粘在干肉上。

徐铮再次将肉靠近火焰,调料在热气的作用,很快混合在一起,干孜然籽更是火焰的作用下,发出轻微的欢快爆烈响声,散发出独特的香气。

这种浓郁的香味和蘑菇、桂皮的香味混和在一起,再加上肉类本身原始香味,浓得像化不开一般,直往鼻子里里钻,闻者无不食指大动,只觉得嘴里的唾液分泌好像加快了许多倍,满嘴流个不停。

卡洛不禁动容道:“好香!

第一次闻到这么香的烤肉!”

看到徐铮的动作,卡洛毫不怀疑烤肉这门技艺可以上升到和艺术同等的高度。

徐铮还在不紧不慢的转着手里的树枝,安格尔瞪着那显得色香味俱全的烤肉,早已经忍耐不住,急急问道:“好了没?”

虽然听不懂,徐铮从几人的表情已经大至猜到他们的意思。

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