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又看一遍魏升升的示范:直接剥下外面一层叶子,这样土就下来了。
叶子比较好的话就掐头去尾留下叶子,软黄的话就一起扔了。
“好,我知道了。”
“嗯呢。”
两个人进度倒还可以,快择完时卢妈妈厨房里也忙完了。
她把焯好的萝卜端出来放外面,稍微晾一下。
“你俩这韭菜择的可以呀。”
卢妈妈蹲下来看了几眼,夸奖道。
“阿姨妈,您坐。”
魏升升和卢吉礼同时起身,给卢妈妈让凳子。
“不坐了,你俩坐着择吧,我接着去把肉馅剁一下,放上调料、再把面和上。”
卢妈妈说着,站起来又回厨房接着忙。
两人择好后魏升升把韭菜拿进厨房,卢吉礼扫地。
“阿姨,择完了。”
“行,把盆放水槽里,我马上面和好就去洗。”
“阿姨,要不我先一根根洗着,您忙完过来再洗两遍。”
“不用一根根洗,每次一小把这么来回,在盆里给它摆着洗,就特别干净。”
卢妈妈给魏升升示意一下。
“好。”
魏升升点点头,开始放水。
之前也看过卢妈妈洗菜,能明白卢妈妈的意思。
“妈,我给萝卜攥出来吧?”
“你先把凳子搬过去,放好擦一下,我面和好了,跟你一块整。
你没弄过,弄不好不行。”
“好。”
卢吉礼答应着去搬椅子,又拿抹布把椅子擦洗两遍。
此刻的厨房像饭店井井有条的后厨一般,卢妈妈是厨师长,魏升升和卢吉礼是帮厨,三人忙碌而不失秩序。
“非常好,升升,这么再淘洗两遍,我一会儿拿筐过来洗好放里控水。”
魏升升身后突然传来声音,卢妈妈和好面来看他洗菜的情况。
“嗯,好的阿姨。”
...
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