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第55章 筹备新房酒（第2页）

此外，还有两处田产。

山坳里面，八亩水田，还有十一亩旱地，都是他们家的家产，也是办了红契的。

中午，一大家子齐聚一堂，赵清虎告诉了家人，明天有家具送来，三天后就是乔迁新居。

明天安放家具，后天就能开始搬家，把东西全都搬进去，大后天，便是乔迁酒席。

“今天我跟你们大爷爷商量了下，虽然盖青砖瓦房值得庆贺，可摆上流水席还是太招摇。

就中午摆上一顿新房酒，请村上的人来热闹热闹就是。”

“爹，请多少人啊？”

“咱们同族的至亲，全家都来，其余村里面的人，每家两口，五十岁以上老人单独请。”

这是绿竹村的规矩，除了流水席外，这算是最大的席面。

正经席面，必须有八个菜，四荤四素。

若是主家要摆摆阔气，可以往上增添。

鸡鸭猪鹅，这就是农户家庭，四个荤菜的主旋律。

想要往上增加，大猪头、大肘子，或是一些猪下水，都能往上增添。

赵清虎往上数，赵老头一共有三兄弟。

这三家，就是他们家的至亲，全家都能来吃席，当然了，这些至亲家里面也会来帮忙。

农村的席面，谁也不会请专业的厨师，就是村里面颠大勺的，有些手艺在身，帮厨就是大婶子小媳妇。

男人们也有事情，杀鸡杀猪，借板凳桌椅，迎来送往，登记礼单。

赵清虎有个大伯赵大柱，还有一个三叔。

不过三叔三婶去得早，留下两房堂弟，都已经成家立业，在村上单独立户，是两户人。

亲戚家也要派人去通知，到时候都来热闹热闹。

一桌人围在一起，算来算去，最后赵清虎算出了五十桌席面。

乖乖，不比摆上一天流水席便宜。

毕竟，流水席只要吃饱就好，荤腥少一点，那乱炖的大锅菜，人也看不出你到底放进去多少荤腥，挑不出理。

你正经摆上席面那就不一样了，一盘子荤腥端上去，你不能是半只鸡吧？

鸡鸭鹅，各自就需要五十只，猪肉，一桌一斤打底，也没啥烹煮手段，就是切成大块，大锅炖煮，炖烂放盐、酱油，浓油赤酱，就是有滋有味。

好一点的，一桌必须上两斤肉。

这就是一百斤好肉，便是三两银子。

此外，大席之上的素菜，可不是纯素菜，你总也要放些猪油吧？