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没过多久,摩托车就拐进了一条热闹的街道。
街道两旁商铺林立,人来人往,十分热闹。
张燕看着周围的景象,眼睛一亮:“这是王府井吧?”
周益民点了点头:“嗯,带你逛逛王府井。”
张燕虽然有点奇怪,为什么要来王府井,不过女孩子爱逛街的天性,让她并没有过多理会。
周益民把摩托车停好之后,跟张燕一起走进去。
(本章完)
周益民看了看菜单,又看了看张燕,也明白两人的确吃不了这么多,便对伙计说:“刚才点的那些,除了手切鲜羊肉来两斤,其他的都按我说的上。”
伙计应了声“好嘞”
,转身去下单了。
张燕这才松了口气,对周益民笑了笑:“这样就差不多了,够咱们吃的。”
周益民笑着点点头:“听你的。”
很快,铜锅就端了上来,炭火“噼啪”
地燃烧着,锅里的水很快就沸腾起来。
一盘盘新鲜的羊肉、羊肚、冻豆腐、白菜和粉丝也陆续端了上来,摆了满满一桌子。
手切的鲜羊肉薄如蝉翼,在灯光下泛着粉嫩的光泽;芝麻酱散发着醇厚的香气,让人垂涎欲滴。
两人早就饥肠辘辘,也顾不上说话,拿起筷子就开始涮起来。
周益民夹起几片羊肉放进沸水里,稍微一涮就熟了,蘸上芝麻酱送进嘴里,鲜嫩多汁,满口留香。
张燕也学着他的样子,夹起羊肉涮着吃,烫得龇牙咧嘴,却吃得不亦乐乎。
一时间,小小的桌子旁只剩下铜锅沸腾的咕嘟声、筷子夹菜的碰撞声和两人满足的咀嚼声。
窗外的阳光透过玻璃照进来,映得两人脸上都带着暖暖的笑意,这顿热乎乎的涮羊肉,吃得心里格外舒坦。
周益民先用公筷夹起一绺粉丝,放进滚开的锅里,粉丝在沸水中打着转,很快就变得晶莹透亮。
他又夹了几片手切鲜羊肉,平铺在漏勺里,伸进沸水里轻轻晃动,不过十几秒,羊肉的边缘就卷了起来,颜色也从粉嫩变成了诱人的浅褐色。
他把涮好的羊肉放进张燕碗里:“快吃,刚涮好的最嫩。”
张燕看着碗里裹着热气的羊肉,连忙舀了一勺芝麻酱拌上去,用筷子拌匀。
芝麻酱的醇厚裹着羊肉的鲜嫩,送进嘴里的瞬间,那股子香劲儿直往天灵盖冲。
她眯着眼睛,细细嚼着,嘴角沾了点芝麻酱也没察觉,含糊地说:“益民哥,这羊肉也太好吃了!”
周益民自己也涮了几片羊肉,蘸着芝麻酱吃下去,滚烫的肉滑进胃里,浑身都暖烘烘的。
他见张燕吃得香,又把羊肚放进锅里,羊肚在沸水中翻腾着,很快就卷成了一个个小卷。
“羊肚得多涮会儿,不然嚼不动。”
他一边说着,一边用筷子翻搅着锅里的羊肚。
张燕也没闲着,夹起几块冻豆腐放进锅里。
冻豆腐吸饱了汤汁,鼓鼓囊囊的,咬一口下去,滚烫的汤汁在嘴里爆开,鲜得人眉毛都要掉下来。
她又往锅里添了些白菜,白菜叶在沸水中变软,带着羊肉的鲜香,清爽解腻。
两人你一言我一语,时不时给对方夹菜。
周益民总是把涮好的肉先放进张燕碗里,张燕则会把煮软的白菜和粉丝推到周益民面前。
铜锅上的热气氤氲着,模糊了两人的眉眼,却挡不住彼此眼里的笑意。
吃到一半,张燕觉得有点渴,拿起桌上的茶水喝了一口,刚放下茶杯,就见周益民又给她夹了一筷子羊肉。
“够了够了,益民哥,我快吃饱了。”
她笑着说,肚子已经圆滚滚的了。
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