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第43章 毒舌施洋（第3页）

观众的反馈给了周庄信心，他用瓷勺将汤盛出在精致小巧的白瓷碗里，汤浓色褐，却厚而不腻，懂行的人一眼就看出来，这是地道的佛跳墙。

彦朗慢了一步，观众们的嗅觉先被周庄的佛跳墙征服，他启坛后大家也没闻到什么特殊的味道，自然也就没人说了。

彦朗其实很清楚自己做的佛跳墙没有周庄做的香味那么浓郁。

他的花雕酒是大众货，比不得周庄的独家秘制，香味肯定有所不足。

在原材料上，他就落后了周庄一步。

很快，每个评委面前都摆放了两个小碗的佛跳墙，浓褐的汤里静静的躺着一个小小的鲍鱼和少量鱼翅，白色的鹌鹑蛋在一旁妆点着，还有一个圆滚滚肉乎乎的香菇伴在旁边，从卖相上来看，两碗佛跳墙没有差别。

评委们看完，又闻了闻，然后舀了一勺汤放进了嘴里。

色、香、味，先看后闻再品。

施洋不会做饭，但是他是资格的吃货，他有钱有时间，全世界的美食他几乎尝了个遍，当个美食家他绰绰有余。

外人觉得珍贵难得的佛跳墙，可以说他吃的想吐，御轩会所的大厨最擅长的就是这类价值不菲的大菜，他想吃多少就吃多少，所以要评论佛跳墙，他还真是最有资格。

他先是闻了下味道，然后用勺子分别舀上一口汤品了品，最后再舀出一块鸡肉放在嘴里细嚼慢咽，等两碗都吃过之后，他心里已经有了底，便放下了勺子，不再吃了。

主持人说：“各位评委，有什么想说的吗？紧张激动人心的时刻，我真的想知道谁的佛跳墙更胜一筹。”

团团评委再次因为座次的问题，不得不第一个发言：“我们确认一道食物的好坏，都会从色香味三方面打分。

先说“色”

，两位的佛跳墙都汤浓鲜美厚而不腻，是个平局。

佛跳墙，为什么叫佛跳墙，我们之前说过，这里面是有典故的，坛启菜香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。

所以要说佛跳墙最不一样的地方，就是他的“香”

，能够让佛祖都破戒入红尘。

在我看来，香味是佛跳墙最突出的部分，在这一块上，周大厨的香味显然更加能够征服大家的鼻子。

最后就是“味”

了，周大厨做的是正宗的佛跳墙，彦朗做的则是坛启八宝，虽然说都是佛跳墙的一种，可是我更喜欢周大厨的佛跳墙。”

青青评委说：“我补充一点，佛跳墙在最初的时候，名叫坛子煨菜，后来经过当时厨师的整理，形成了一个新菜，名字叫坛启八宝，后来再进一步的发展，就成了福寿全，直至近代被称为佛跳墙。

这是有一个历史的变迁，整个过程持续了近千年的时间，最终成就了这道名菜。

我为什么说这么多呢？佛跳墙既然会是最后进化的终点，那么它必然是符合了人类对食物美味要求的极致，所以彦朗这样逐末弃本在我看来就有些不合适了。”

主持人说：“所以，青青评委也给了周大厨一票吗？”

青青评委说：“是的。

我投周大厨。”

周庄的脸上重新出现了笑容，两个评委投票给他，最差也是个平局，而且现在看来，他是稳赢了。

主持人说：“那么，接下来轮到帆帆评委了。”

帆帆评委想要说话，施洋突然笑道：“不如我先说吧。”

施洋的话音落下，现场安静了一瞬，所有人都看向了他，包括摄像机，网络直播平台上施洋的脸出现在屏幕上将近五秒，大家议论纷纷。

【这排骨精又要捉什么妖呢？活那么大没见过能把存在感刷得负无穷的人，这算不算也是一种成功？】