书迷读

手机浏览器扫描二维码访问

第40节（第3页）

有了凉菜还要有热菜，大灶送气，毛爷爷单手点火，这次发挥正常，修长结实的手臂迅速收起，火焰起来的时候他已全臂而退，一派淡定地看火苗吃空气。

等火烧红，架锅烧油，冰箱里的小排细细长长，揉上一层薄薄的木薯米分后扔进油锅，油温要低，木薯米分才不会脱落，小火慢炸到淡黄就能捞起来，毛爷爷莫名有些紧张，吐掉烟灌了一口冷水。

他的心像此时的灶火一般火热，他知道自己身后站着他的小妹儿。

离烟很在意她毛哥刚才那句话，在门口用脚尖戳地板地板都要秃了的时候，小妹儿怯生生地：“毛哥，你最喜欢的宝贝，是什么？”

小烟烟的心里有个声音在咆哮：妈的，可不能是个女的啊！

毛毛没转头，也没回答，而是说：“马上就能吃了。”

炸到淡黄的排骨再用高温的热油复炸两遍，既能变得外酥内嫩，又能逼出里面多余的油分，捞出来后的排骨干脆干脆的，不会油腻。

最后，男人的大手端着重重的铁锅，天女散花一般撒下厚厚一层椒盐米分，干锅小火煸炒，放入一颗干红辣椒提味，将炸好的排骨倒入锅里。

颠锅是个技术活，毛毛让每一块排骨都飞了起来，在半空中与椒盐碰撞，再一起掉入锅中，溅起几粒米分末，他让每一寸肉都均匀裹上椒盐，让站在门边纠结的小烟烟默默进来，看着排骨流口水。

毛毛的手指不怕烫，捻起一块递给离烟，离烟抓住细细的骨柄，哈哧哈哧说烫。

烫又想吃，可怜见的。

毛毛把排骨拿回来，让她就着他的手啃完一个。

有些辣，离烟的嘴唇红红的，上面还沾着几粒椒盐。

毛毛抬手抹了抹，离烟呆在那里。

毛毛不解释，端着两个菜出去。

离烟的心砰砰直跳，低着头也出来了。

猪耳朵早就找好位置，优雅地趴在地上坳造型，闻见肉香就对着主人小声哼哼，跟离烟刚才那个样子简直如出一辙！

毛毛拿起酒看了看，最少十年的威士忌，还是两瓶？这丫头想干什么？

酒没开，先给丫头夹菜，离烟吃一口凉菜再吃一口肉菜，吃完嘴里的肉肉再来一筷子黄瓜，小脸鼓鼓地跟她毛哥抱怨：“我回家都没好好吃饭！

太难吃了！

我都瘦了！”

毛毛沉着脸打量小妹儿，心中爆了个：靠！

最烦这姑娘掉肉了！

老子把她喂胖多不容易啊凭什么说掉就掉啊！

尼玛能不能照顾一下劳动者的心情啊！

（╯‵□′）╯︵┻━┻

***

饲主不动声色地把排骨都夹烟烟碗里了，说：“吃。”

就是毛毛不说离烟也会把肉吃完的！

特么玉城那些饭店是卖家具的吗？连个蛋炒饭都不会是真的要卖家具了吗！

毛毛把排骨上的肉都给烟烟剔下来，自己咬着光秃秃的骨头问她：“怎么又回来了？”

离烟不吭声。

“有人欺负你？”

毛爷爷皱起眉头。

猪耳朵：“汪咬他！”

离烟在这一声声询问中填饱了肚子，抱着酒瓶说：“等我喝醉就告诉你！”

毛毛只好气呼呼地把酒开了，往桌子上嘭地一放，说：“喝！

赶紧喝！”