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第115章 长乐门（第3页）

老六摇摇头道：“你错了，其实那都是他自已的主意，我只不过替他说出来而已。”

老七愕然道：“他为什么要这样做？”

老六反问道：“你是否认为门主是个喜怒无常的人？”

老七左右看了一眼悄声道：“难道不是？”

老六似乎却并在意有没有人偷听，笑了笑道：“他那样子，只不过是为更好地驾驭我们。”

老七更不明白。

老六解释道：“那些主意如果行得通，功劳是门主的；如果不行，你们就会怨恨我，再加上平时门主处处对我言听计从，你们势必会对我更加嫉妒，只有内部不断的争斗，造成分裂，失去向心力的我们，便会很轻易地被他控制。”

老七不由叹道：“真是条老狐狸。”

老六也叹了口气道：“岂止是条老狐狸，简直是条有毒牙、会飞的老狐狸。”

老七再问道：“那你为何要这样忍辱负重，究竟图的是什么？

老六这次却闭上了嘴。

……

“张公子，您尝尝，这是不是您所说的那种酒？”

董飞满脸神秘地递过一杯酒。

“成了？”

张宝儿惊喜道。

“我也不知道，我只是尽量按您的意思去做的！”

张宝儿接过酒杯仔细端祥：“不错，晶莹透明没有杂质。

董掌柜我，你是怎么做到的？”

“说起来，还是岑掌柜提醒了我，他给我说起了杨珂制作玫瑰香露的事情。

我专程去求教了杨珂，得知他的玫瑰花露是用蒸制的办法做成的。

于是，我受到了启发，同样用蒸制的法子来酿这酒的！”

张宝儿嘬了一口然后细品起来，良久才笑道：“不错，这第一步算是成功了！”

“什么？这才是第一步？”

董飞疑惑道。

张宝儿没有回答，而是反问道：“董掌柜，你这酒蒸制几遍？”

“一遍！”

“蒸制这一斤酒，大概需要多少斤杂酒？”

董飞想了想道：“大约要五斤吧！”

张宝儿笑了笑道：“问题就在这里了。”

董飞想不到张宝儿竟然懂酿酒，他谦逊道：“公子请讲！”

“蒸制酒时，先出者酒劲大，随着蒸烤时间的推移，越后者味越寡薄。

因此，要想得到真正的烈酒，至少要蒸制五遍，用五十斤杂酒蒸出了一斤，这样才行！”

“五十斤？”

董飞吃了一惊。

“酒光烈还不行，还要设法让酒味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，这样才算是完美无缺的酒！”

董飞恍然大悟道：“我明白了！

张公子，您说的这个法子我们酿酒之人称之为调香！”